在大自然中有着许多值得人类探索和学习的现象，人们把这类现象加以研究并运用到改善生产和生活中，统称为仿生学。本文将介绍和讨论动植物的外表所具有的自清洁功能的现象，具有这类现象的最典型的例子就是出淤泥而不染的荷叶表面。自然界中许多动植物都具有这类功能，诸如鸟类的羽毛、水黾的腿部以及蝴蝶的翅膀等(如图1-2]所示)。在宏观上这些组织或者器官均表现出水的极难浸润与挂壁。其原因在于它们的表面具有超疏水性的组成与结构，因此这类材料被称为超疏水性材料。
超疏水表面在日常生活用品、公共建筑、乃至国防航空等方面有着广泛的应用。另一方面，软胶滴胶作为一种典型的界面现象，表面浸润性在界面化学、物理学、材料学、界面结构设计以及其它交叉学科的基础研究中也有极为重要的研究价值。由于其重要性，各行业、各领域的专家及科研人员都开始加入到这方面的研究和探索中，目的是将仿生学所得到的成果应用到改善我们的生产和生活中去，为大众服务。
超疏水性材料的发现很早，而系统化理论的建立则是要归功于20世纪三四十年代Wenzel和Cassie的研究工作。他们发现了表面粗糙度微结构与浸润性之间动时的临界表面倾斜角度(如图2b所示)。若液滴开始滚动的倾斜角越小，表明此表面的超疏水性越好。
在倾斜表面，在水滴即将滚落下的临界状态下，水滴前部和尾部形成两个不同的接触角0和0。接触角滞后值是这两个角的差值，可以用于表征固体表面所呈现出的亲一疏水状态。液滴的滚动特性随着该接触角的滞后值的上升而减弱。
综上所述，固体与液体的相互浸润性的好坏及其所表现出的亲一疏水性是由接触角和滚动角两者共同表征。www.sanyexin.com接触角越大和滚动角越小说明材料表面的疏水性越强。
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